臺灣 島內社會
姜黃輸了 美研究:吃蘋果月減40%壞膽固醇
華夏經緯網   2019-11-11 10:31:31   
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    當體內的壞膽固醇多,在血管壁上囤積,就容易動脈硬化,心血管疾病恐接踵而來,甚至發炎導致體內組織受損。美國俄亥俄州立大學的研究指出,吃蘋果有降低壞膽固醇的效果,能預防動脈硬化,且實驗中持續吃一個月,發現能減少40%的壞膽固醇。然而,心臟內科主任洪惠風醫師還是提醒,飲食加運動“平均只能降低8%的壞膽固醇”。

    早安健康報導,此實驗將40到60歲的51名健康成人分三組,分別持續一個月吃蘋果、蘋果多酚營養品、安慰劑。結果發現,吃蘋果的第一組,壞膽固醇減少了40%,比只吃營養品的第二組效果更好,而吃安慰劑的第三組則沒有變化。

    主導實驗的營養學教授羅伯特·迪斯沃斯特表示,這實驗證實“蘋果對于降低氧化壞膽固醇的效果,比綠茶、蘋果萃取物、姜黃等抗氧化劑的效果更好”。

    但是,新光醫院心臟內科主任洪惠風醫師曾在臉書上回答網友問題“壞膽固醇能靠飲食控制在40以下的機率高嗎?”她回答,飲食加運動“平均只能降低8%的壞膽固醇”,每個人的壞膽固醇因人而異,平均大約是120+,所以光飲食控制,是達不到控制在40以下那么低的標準的,還是要靠藥物治療。

 

來源:中時電子報

 

責任編輯:左秋子

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