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適合夏季的養生粥
華夏經緯網   2019-06-18 13:20:55   
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從中醫的角度上來說,粥是人體最好的養生食物,能補充身體所需要的營養物質,具有養生保健的功效。但要根據自身體質來選擇合適的粥類。

夏季喝哪些粥類能夠養生?

1、南瓜小米粥

把適量的南瓜去除皮切成丁狀和淘洗干凈的小米放在鍋里面,一直煮熟即可。里面含有豐富的果膠以及維生素能吸附身體中的細菌代謝物及重金屬,并且通過糞便的方式排出體外,具有溫補脾胃的功效,提高了抵抗力和免疫力,及時為身體補充所需要的能量。南瓜里面含有的果膠能保護胃黏膜,加快了胃潰瘍的愈合,同時刺激膽汁的分泌,幫助食物消化和吸收。

2、百合銀耳粥

首先要把百合和銀耳提前放在水里面泡發,大米放在鍋里面煮熟之后,再把撕成塊的銀耳和百合放在鍋里面煮熟即可。百合里面含有的生物堿,能提升巨細胞吞噬的能力,具有抗癌及防癌的功效。在夏季容易出現咳痰及咳嗽,此粥內具有潤燥止咳的效果,另外也能抑制黑色素的產生,具有美白淡斑的效果。

3、桂圓蓮子粥

把蓮子放在水里面提前泡10分鐘,然后加入適量的白糖,熬20分鐘之后再放入桂圓煮5分鐘就可以吃了。每天堅持喝一碗桂圓蓮子粥,能擴張外周血管,降低了血壓,保護心臟,同時增強了記憶力,消除疲勞感。

4、大米胡蘿卜粥

把胡蘿卜清洗干凈切成丁,和淘洗干凈的大米放在鍋里面煮開,最后加入調料味即可。胡蘿卜能維持造血系統的正常,提高了新陳代謝速度,加快了血液循環。胡蘿卜里面含有特殊的槲皮素,增加了血流量,降低血液中的膽固醇和脂肪含量,保持血管的彈性。

5、枸杞子山藥粥

把適量的山藥清洗干凈切成塊和淘洗干凈的大米,放在鍋里面煮成粥即可。山藥里面含有的粘液物質以及皂苷能保護呼吸系統,具有益氣養肺的功效。每天堅持喝此粥類能降低血糖,適合于糖尿病人群。

6、黑芝麻大米粥

黑芝麻里面含有的生物素,能提高免疫系統,具有延年益壽以及抗衰老的功效,適合于瘦弱的人群,里面含有的亞油酸,能降低血液中膽固醇以及甘油三酯含量,防止出現動脈硬化。

溫馨提示

夏季多喝粥不僅能補充水分同時也具有養生保健效果。飲食以清淡為主,晚餐不能吃得過飽,7分飽即可,夏季飲食不能貪涼。 (家庭醫生在線)

 

責任編輯:袁丹華

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