健康 中華美食 藥膳食療
三款粥方幫助祛濕氣
華夏經緯網   2019-06-18 13:20:07   
字號:

   赤小豆山楂薏仁粥

取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入鍋中浸泡30分鐘;粳米洗凈,倒入浸泡食材的鍋中,加適量清水,大火煮沸10分鐘后改小火煮20分鐘即可,趁熱食用。

方中,茯苓為利水消腫之要藥,也可用于脾虛諸證,與薏仁配伍,有利水滲濕、健脾安神的作用;赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘,歸脾、胃經,有補脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道藥膳對于痰濕體質兼有心神不安、食欲差等癥狀有較好作用。需注意的是,脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。

需注意的是,赤小豆與我們平時吃的紅豆是有區別的。紅豆的形狀更接近于橢圓,而赤小豆是圓柱狀,看上去十分細長;紅豆看上去顏色亮,赤小豆雖然也是紅褐色,但有些發暗;口感上,紅豆十分軟糯,赤小豆則有些硬,比較適合煮粥;在療效上,赤小豆的功效比紅豆強,所以中醫多用赤小豆入藥。

山藥冬瓜粳米粥

取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片,蔥、姜洗凈切末;鍋內放油燒熱,放入蔥絲、姜末略爆,加入清水煮沸;放入山藥、冬瓜,中火煮至熟透;粳米淘洗干凈,倒入鍋中,小火慢煮30分鐘;加入鹽、蔥末等調味即可。

方中,山藥味甘性平,歸肺、脾、腎經,滋補性強,既補氣又益陰,乃平補肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載,山藥有“補虛羸,除寒熱、邪氣,補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。冬瓜味甘淡,性微寒,歸肺、大小腸、膀胱經,《本草備要》中記載,冬瓜“寒瀉熱,甘益脾,利二便、水腫,止消渴,散熱毒、癰腫”。兩者相輔,起到健脾、益氣、利濕之效。

茯苓麥冬小米粥

準備茯苓15克、麥冬15克、小米100克;茯苓和麥冬放入鍋中,加適量清水煎煮成濃汁,去渣留汁備用;小米洗凈,倒入鍋中,加適量清水,大火煮沸后倒入藥汁,改小火繼續煮30分鐘即可。可做主食,每日兩次服用。

方中,麥冬味甘、微苦,性微寒,有養陰生津、潤肺清心的作用。《本草新編》中記載:“麥門冬,瀉肺中之伏火,清胃中之熱邪,補心氣之勞傷,止血家之嘔吐,益精強陰,解煩止渴,美顏色,悅肌膚,退虛熱,解肺燥”。茯苓性平,味甘淡,具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用藥心法》中記載:“茯苓,淡能利竅,甘以助陽,除濕之圣藥也。味甘平補陽,益脾逐水,生津導氣”。這道藥膳對于脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸煩熱、驚悸失眠、口干舌燥等癥狀有很好的改善效果。(人民網-人民健康網

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 密碼:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩余 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·健脾祛濕湯
·炎炎夏日 解暑補水多吃冬瓜
·夏天消暑去濕 試試“五花茶”
·枇杷清肺化痰 榨汁煲糖水皆宜
·足跟痛,艾葉烏梅泡腳
·小孩便秘,試試紅薯糖水
·老熬夜喝石斛麥冬茶
·夏日濕疹,煲土茯苓草龜湯
·三碗養生粥 喝出如水肌膚
·益氣生津 推薦太子參鮮葛瘦肉湯
·夏季養心 試試這三道小麥湯
·芒種吃冬瓜,清熱化濕毒
·四肢麻木,煎熟地牛膝
·健腦湯,助考生一臂之力
健康策劃
 
近日,《健康中國行動》出臺。其中提出15個重大專項行動,包括:健康知識普及、合理膳食、全民健身、控煙、心理健康促進等。目標到2030年,全民健康素養水平大幅提升。
“春食野,夏吃苦”看著都能聞到野菜芬芳的氣息.不管是椿芽香,還是薺菜鮮,亦或是榆錢的甘甜,四季之中,野菜最鮮美的時候,只有春天!
心靈秘匙
  更多
·每天讀書有助提高注意力!
·人類的情感創傷或會影響其兒孫的健康
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什么
·認知行為療法是什么
·抗壓能力如何提高
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·苗條美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”絕跡近百年后
·情調:享受一天"吧生活"
·美女心懷野獸 動物胸針時
·胖大海不能當茶飲
·劃算又好玩 背包一族玩轉
·鍛造五星級超豪華戀情
·讓美妝持久24小時的秘技
·白描:“蛋白質女孩”的真
·做個"電燈膽" 愛心曬出來
消費流行
  更多
·花粉力挺 華為手機8月緊急補貨
·包機飛臺東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆凌接美妝DHC代言
·2018年臺灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·臺中花博商機 百貨周年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
美食指南
  更多
·中秋不只吃月餅!富基漁港抽好禮、嘗風味海鮮
·悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜
·霸氣芒果布丁牛奶冰 果肉新鮮料實在
·鹽烤花雕蝦、甜甜圈!新北菜市場藏美味小吃
·屏東大埔楊桃湯藏彩蛋 蜜釀楊桃片讓人驚喜
·覓食臺北:探尋今年的星級美食
·臺東夏安居健康蔬食 太陽般的脆皮鍋貼酥脆鮮甜
演出信息
  更多
·中軸線之美盡在《北京大合唱》
·音樂劇《九九艷陽天》青春版首演獲贊
·廣西地方戲曲優秀劇目晉京展演 壯劇《百色起義》精彩登臺
·“生命禁區”修鐵路故事搬上舞臺
·傳奇女高音北京首唱 加演《我愛你,中國》引發大合唱
·原創現代昆劇《梅蘭芳·當年梅郎》在南京上演
·中國戲曲文化周圓滿落幕
文化收藏
  更多
·追尋紅色經典手稿背后的故事
·保利香港秋拍呈獻逾1800件拍品估價超9億港元
·收藏家蘭州展數百件精品硯滴:千年文雅以饗民眾
·中國(深圳)收藏文化月展現深圳民間收藏力量
·近百件藏品參選福建周寧鑒寶大會 專家“火眼金睛”鑒真偽
·太珍貴!這部古籍詳細記錄了圓明園是如何建造的
·圓明園建造的重要依據《圓明園匠作則例》回家
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的臺灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---
三肖两码中特网